Продукты на месяц за 370 грн или Кабмин бы плакал

[zdravbyd]

Вчера, в уютненьком бложике френда cookie_on_tour, я имела неосторожность озвучить цифру 370 - как сумму, за которую, в случае чего, смогу купить продукты на месяц. Да-да, вы прочитали правильно, ровно на 30 дней, по 12 грн 33 копейки в день!

Чтобы вы понимали о чем речь скажу - сам Печенюшка насчитал 770 гривен для более или менее сытного житья-бытья. Поэтому, когда он увидел, что можно сэкономить еще больше, затребовал калькуляцию.

Угробив половину ночи и почти весь день на ее составление, я, наконец, с гордостью представляю всем желающим антикризисный план-меню. Пользуйтесь, не благодарите!



Примечание. Во время подсчетов мной была обнаружена прореха между имеющимся бюджетом и сложившимися на продуктовом рынке ценами. Буквально на днях они ломанулись вверх, отдельные позиции прибавили в стоимости до 40%. Поэтому, финальная сумма составила 406 грн, при том, что мясо из него дрогнувшей рукой пришлось вычеркнуть.

Но, даже при таком раскладе, рацион остается достаточно богатым, разнообразным и, задействовав фантазию, можно стряпать блюда на уровне уже полузабытого перестроечного периода.

И не спешите кривиться - это очень правильный рацион, без вредностей и излишеств. Ваша печень скажет вам спасибо!

Итак, чтобы потратить на еду всего около 4-х сотен денег и суметь выжить, надо знать некоторые ухищрения.

Во-первых, стоимость меню здорово уменьшается благодаря... супчикам, борщам, и всему, где в составе на первом месте стоит вода! Поэтому - не брезгуем, варим, едим и утешаемся идеей, что без горячего и одновременно жидкого содержимого тарелки организму грозит гастрит (на самом деле сие утверждение не верно в корне, но мы сегодня составляем список покупок, а не развенчиванием мифов занимаемся).
Во-вторых, вспоминаем про блинчики, вареники, пирожки, булочки, рулеты и прочую мукосодержащую грозу фигуры. НО! Сии яства вредят нашему внешнему виду только будучи купленными в готовом виде. А если колотить тесто, месить, раскатывать, лепить, печь самостоятельно, то все лишние калории сгорят раньше, чем попадут в желудок. Так что наслаждаемся вкусненьким и экономим, экономим!
В-третьих, скостить цену продуктовой корзины легко, если вычеркнуть из нее "баночные" и салатные овощи (особенно те, что не по сезону). Не даром ведь умудренные опытом хозяюшки готовят телегу зимой, а домашнюю консервацию летом! Исходя из данного постулата, будем считать, что желающие прожить на 400 грн насолили огурцов и намариновали помидоров, а также закатали варенья/компоты загодя.

А теперь... пам-пара-пам... на сцене появляется его высочество список!



Кому кажется, что указанного количества продуктов слишком мало, тем напоминаю - речь идет о месячном рационе одной персоны.

Чтобы для этой одной персоны приготовить одну порцию еды, понадобится, например:
- гречки 70..90 г;
- вермишели 90..100 г;
- картошки 180..200 г нетто (на пюре).

Аналогично все остальные крупы. Если планируется употреблять кашу с салатом/омлетом/etc, вес сухого ингредиента уменьшаем, можно даже до 60 г,  если предполагается, что каша идет сама по себе (обычно сладкая), берем по максимуму - 100 или 110 г.

Яйца, согласно рекомендациям диетологов, следует употреблять не чаще трех раз в неделю. Поэтому 12 штук съедим в вареном или жареном виде, а остальные 8 потратим на выпечку.

Хлеб тоже будем делать сами. Как и булочки. Их стоимость получается копеечная.

Чтобы разнообразить меню, с капусты снимаем верхние большие листья и делаем вегетарианские голубцы с рисом и овощами; то, что осталось от кочана, откладываем в сторону - потом нашинкуем и стушим, получится отличная начинка для вареников. Ну или едим в виде салата, квасим для щей...

Свеклу пускаем на борщ и еще хватит на пару салатов.
Борщ, кстати, самая экономная вещь - практически из ничего получается огромная кастрюля! Поэтому, когда его варим, приглашаем в гости друзей и устраиваем RedSoup-Party. Ведь не хлебом единым жив человек, нужны и зрелища! Аналогично можно собрать и Dumplings-Party.

Чай-кофе в смету заложены не были, так как человек, собирающийся тратить на еду всего 400 грн в месяц, должен быть достаточно предупредительным, чтобы еще летом насушить мешок земляничных листиков, липового цвета, малиновых веточек и прочей травы, которую можно заваривать с понтами и понимаем того, что пьешь это бесплатно, в то время как другие покупают то же сено в магазинных коробках втридорога.

Если без мяса жизнь не мила, в голове постоянно звучат аккорды песни "Выхода нет" и даже зеленый свет на светофоре кажется красным...
... то я и тут подскажу верное решение.
Куриные четверти идельно подходят для кризисного меню!
Посудите сами - 1 штука весом в 450-500 г обойдется всего в 15 грн, зато из нее получится и сварить бульон, и сделать мясную подливку (дня на три хватит!). Но, памятуя о том, что кур закармливают гормонами и вообще химией (равно как и хрюшек, индюшек и остальную промышленную живность), покупать сей продукт рекомендуется не чаще 1 раза в неделю.
Итого - список подорожал всего на 60 грн!

Ну а если приплюсовать еще 35 грн на всякую-разную мелочевку, типа соли, перца, корицы, дрожжей и прочего, либо просто на неприкасаемый резерв, получим пять сотен, что, конечно же, больше заявленного мной, но и намного меньше Печенюшкиых подсчетов!
Куда Печенюшка определил оставшиеся 270 гривен - вообще непонятно, но явно собрался шиковать, что в кризис недопустимо!
Гань-ба!

P.S.
Предлагаю кабинету министров вообще и министерству экономики в частности взять на вооружение мои наработки и соответственно скорректировать бюджет.
За определенную сумму + дипломатический бонус готова также поделиться секретами как обновить гардероб за копейки и как по минимуму расходовать газ, воду, электричество.
Без меня вы страну из кризиса все равно не выведите!
Так что жду писем на почту и сообщений в личку. На телефон не звоните, там котик отвечает, а ему государственные тайны доверять нельзя!

Comments

[nikolay-suslov.livejournal.com]

А как же без сала???

[zdravbyd.livejournal.com]

сало в списке есть ))

[nikolay-suslov.livejournal.com]

А как же без мяса??? И сала будет маловато...
Но по большому счёту - годится!
Рекомендую направить предложение в столовую рады!

[zdravbyd.livejournal.com]

маловато-не маловато, а бюджет ограничен ) на крайняк, можно молоко вычеркнуть и заменить салом ) никто ж не запрещает корректировать под себя )))

на счет мяса есть абзац - предпоследний ))

а в столовой рады особых изысков нету. по крайней мере, весной еще не было. тот же борщ, гречка, картошка... как в школе. на ютубе есть выпуск инспектора фреймут, где все показывали )

[cookie-on-tour.livejournal.com]

Жду следущие части из раздела P.S.

Чет крупы дофигища, я считал пакет гречки риса и пару пачек вермишели

[zdravbyd.livejournal.com]

тут получается пакет гречки, пол пакета риса, пакет вермишели, а вместо остальных пакетов вермишели - крупы ))
но если слишком много, это даже лучше - меньше сумма потратится, есть шанс уложиться в 370 со всем ))

все, что после пы.сы., будет разглашено только власть имущим и не за бесплатно )))

[nasolini.livejournal.com]

задумалась как выглядит наше основное меню: МЯСО (кура, фарш, говядина), каши, йогурты, чай, кофе, макароны, сыр, молоко, салат (очень много салата), яблоки

[zdravbyd.livejournal.com]

да вы ваще транжиры! ))

[kote-sw.livejournal.com]

какая я транжира))
срочно заняться корректировками бюджетных средств, затрачиваемых на прокорм))

[zdravbyd.livejournal.com]

дык давно пора! )
тем более, у вас огород и рыбалка - должны вообще в 170 уложиться! )))

[newsvideo.livejournal.com]

Доброго времени суток! Меня зовут Павел. Буду рад подружиться. Надеюсь на взаимность.

[havenews.livejournal.com]

Было интересно почитать ваш журнал) Давайте дружить)

[misterleks.livejournal.com]

А сало то зачем? Курицы совсем нет. А соль? Заварка? Одни крупы. Диетически как-то.

[zdravbyd.livejournal.com]

шо значит зачем сало? ) а картошку с чем есть? )) да и гречка со шкварками вкуснее, чем с маслом! )) и вермишель с жареным луком, морковкой и салом - объедение )

на куриц и заварку желающий прожить на 400 грн пусть охотится сам ))

[romti.livejournal.com]

Не, мне 370 грн на месяц мало ))

[zdravbyd.livejournal.com]

это с непривычки )

[egogeo.livejournal.com]

дорого. жена шеварднадзе говорил, что хорошая хозяйка может прокормить семью на 8 лари в месяц )

[zdravbyd.livejournal.com]

72 грн )))
надеюсь, она составила пособие как стать хорошей хозяйкой? ))

3000-ТОП

[3000top.livejournal.com]

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП (http://www.3000top.ru). Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке (http://www.3000top.ru/search.php?search=zdravbyd).

[kwakin-misha.livejournal.com]

без мяса я долго не могу жить.

[matilda-i-ja.livejournal.com]

А ишо масло сливошшное вычеркнуть и вааще экономии нет предела...

[rollsrolik.livejournal.com]

Здравствуйте, я вас добавил давно в друзья. К сожалению, моя заявка осталась без ответа. Вы не могли бы добавить меня в друзья))

[rider3099.livejournal.com]

Под впечатлением

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[sleeping-sonya.livejournal.com]

Привет! Я Соня:) Предлагаю взаимно дружить!:)

[lady-catari.livejournal.com]

Надо взять на вооружение.)

[vpervye1.livejournal.com]

13 первых пунктов не входят в мою диету(