Мед или не мед? Вот в чем вопрос!
Jan. 30th, 2015 09:15 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
zdravbydПоследние два или три года я покупаю мед только в магазине. Причем, всегда одного и того же производителя. И, чаще всего, одного и того же сорта. Но он почему-то оказывается... разным 
. Например, липовый по своей “жгучести” однажды чуть ли не сравнялся с гречневым, а в баночке с иной датой расфасовки был обычным на вкус. И закрадываются при таких метаморфозах смутные сомнения — а не “липовый” ли он на самом деле? 
Собственной химлаборатории у меня нету, зато нашелся однажды огрызок копировального карандаша
. Испробованный не одним поколением недоверчивых человеков-медоедов, он благополучно провалил эксперимент, показывая разные результаты для продукта пчеловодства, взятого из одной банки. Тогда пришлось пытать гугл 
. За ним не заржавело и выдал он на-гора целую кучу сайтов с рекомендациями. Вот, например, неплохая статья о том, как определить качество меда не научно-популярными методами, а с точки зрения здравого смысла. Там же есть и про полезные свойства меда, в которых, в принципе, никто не сомневается, иначе никто не отдавал бы за пару сотен грамм сего сладкого золота деньги, которых хватило бы на несколько килограммов сахара. 
И все таки, пока я не выгребла из банки последнюю ложку меда и не вылизала ее до кристальной чистоты, вопрос как понять, настоящий этот мед или нет, остается актуальным
. Вот вы каким способо пользуетесь, м?
. Например, липовый по своей “жгучести” однажды чуть ли не сравнялся с гречневым, а в баночке с иной датой расфасовки был обычным на вкус. И закрадываются при таких метаморфозах смутные сомнения — а не “липовый” ли он на самом деле? Собственной химлаборатории у меня нету, зато нашелся однажды огрызок копировального карандаша
. Испробованный не одним поколением недоверчивых человеков-медоедов, он благополучно провалил эксперимент, показывая разные результаты для продукта пчеловодства, взятого из одной банки. Тогда пришлось пытать гугл . За ним не заржавело и выдал он на-гора целую кучу сайтов с рекомендациями. Вот, например, неплохая статья о том, как определить качество меда не научно-популярными методами, а с точки зрения здравого смысла. Там же есть и про полезные свойства меда, в которых, в принципе, никто не сомневается, иначе никто не отдавал бы за пару сотен грамм сего сладкого золота деньги, которых хватило бы на несколько килограммов сахара. И все таки, пока я не выгребла из банки последнюю ложку меда и не вылизала ее до кристальной чистоты, вопрос как понять, настоящий этот мед или нет, остается актуальным
. Вот вы каким способо пользуетесь, м?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2015-01-30 07:20 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-30 10:43 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-30 11:20 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-30 10:57 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-30 01:11 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-31 12:24 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-31 08:32 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-30 03:27 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-31 12:26 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-31 10:48 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-31 08:08 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-02-01 03:09 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-30 08:35 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-01-31 12:27 am (UTC)(no subject)
Date: 2015-02-01 08:05 pm (UTC)Хорошая статья.
Date: 2015-02-01 08:52 am (UTC)Выкатал, разлил по банкам и раздал родне.
Re: Хорошая статья.
Date: 2015-02-11 05:51 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-02-01 05:12 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-02-11 05:52 pm (UTC)(no subject)
Date: 2015-02-11 12:48 pm (UTC)