Мед или не мед? Вот в чем вопрос!

[zdravbyd]

Последние два или три года я покупаю мед только в магазине. Причем, всегда одного и того же производителя. И, чаще всего, одного и того же сорта. Но он почему-то оказывается... разным . Например, липовый по своей “жгучести” однажды чуть ли не сравнялся с гречневым, а в баночке с иной датой расфасовки был обычным на вкус. И закрадываются при таких метаморфозах смутные сомнения — а не “липовый” ли он на самом деле?

Собственной химлаборатории у меня нету, зато нашелся однажды огрызок копировального карандаша . Испробованный не одним поколением недоверчивых человеков-медоедов, он благополучно провалил эксперимент, показывая разные результаты для продукта пчеловодства, взятого из одной банки. Тогда пришлось пытать гугл . За ним не заржавело и выдал он на-гора целую кучу сайтов с рекомендациями. Вот, например, неплохая статья о том, как определить качество меда не научно-популярными методами, а с точки зрения здравого смысла. Там же есть и про полезные свойства меда, в которых, в принципе, никто не сомневается, иначе никто не отдавал бы за пару сотен грамм сего сладкого золота деньги, которых хватило бы на несколько килограммов сахара.

И все таки, пока я не выгребла из банки последнюю ложку меда и не вылизала ее до кристальной чистоты, вопрос как понять, настоящий этот мед или нет, остается актуальным . Вот вы каким способо пользуетесь, м?

Comments

[vpervye1.livejournal.com]

И охрана получится и польза)